中国白酒必然会走出去

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  制造业是国民经济的主体,是立国之本、兴国之器、强国之基。打造具有国际竞争力的制造业,是我国提升综合国力、保障国家安全、建设世界强国的必由之路。

  新中国成立以后尤其是改革开放以来,我国制造业持续快速发展,建成了门类齐全、独立完整的产业体系,有力地推动了工业化和现代化进程,显著增强了综合国力,大力支撑着我世界大国的地位。然而,与世界先进水平相比,我国制造业仍然大而不强,在自主创新能力、资源利用效率、产业结构水平、信息化程度、质量效益等方面差距明显,转型升级和跨越发展的任务紧迫而艰巨。

  目前来看,全球产业竞争格局正在发生重大调整,我国在新一轮发展中面临巨大挑战。国际金融危机发生后,发达国家纷纷实施“再工业化”战略,重塑制造业竞争新优势,加速推进新一轮全球贸易投资新格局。一些发展中国家也在加快谋划和布局,积极参与全球产业再分工,承接产业及资本转移,拓展国际市场空间。

  因此,促进产业转型升级,培育有中国特色的制造文化,实现制造业由大变强的历史跨越是我国制造业当下应该积极努力的方向。

  中国白酒业作为制造业中的一份子,在这场制造业的调整中,也面临着很大的挑战。白酒作为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,但是其国际地位却与其他五大蒸馏酒有较大差距。

  江南大学副校长、教授徐岩认为,中国白酒作为“中国制造”的优秀代表是毫无疑问的,它不但是中华文化的载体,同时也是老百姓日常生活中不可缺少的“中国制造”。而目前也只有中国白酒能与洋酒相媲美,白酒有它的独特性与优势,其独有的酿造方法加上酿造技术的不断提升,完全可以看做是具有中国特色的“中国制造”的优秀产品。

  而中国白酒行业经历“塑化剂风波”、禁酒令、限制“三公”消费等政策的影响后,在集中资源主攻国内优势市场的前提下,白酒国际化作为可能破解困局、寻找新的利益增长点的方式之一。但是,目前除了五粮液等大型酒企有过尝试,大部分白酒企业仍然囿于国内的中低端市场。

  徐岩认为,中国白酒“走出去”是必然的趋势,而且“走出去”也是传播中国文化,展示独具特色的“中国制造”的好机会,同时也是中国白酒在深度调整的背景下扩大消费市场的一个好办法。


2017年12月18日 16:11
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